梅干しを漬け始めた❣️

急の思いつきで、どうしても梅干し作りを挑戦したくなったので、2キロの梅を買ってきました。
クックパッドのいろんな方のレシピを参考しました。専用の漬ける容器がなかったので、直接瓶の入れました。梅の上に平の小さいお皿をおき、上にペットボトルを乗せて、重石代わりにしようと思ったが、ちょうどいいお皿がなくて、重石をするのを断念しました💦
これで大丈夫でしょうか？！初めての経験でとっても不安です。😦