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手料理
- 2014/02/28
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簡単おかず 唐揚げ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ①の調味料を合わせて10〜15分おいて
お肉に味をなじませる。
(コショウやレモン汁を好みで)
- 2
- こんにゃくは長さ3cm 太さ0.5mmに切る
②の調味料を合わせて、
こんにゃくをでしっかり炒めて、
②の調味料を加える。
- 3
- 付けた肉を片栗粉にまぶして、揚げる。
しっかり中まで火が通ったら油をきり
その間、
お皿にレタスやこんにゃくなどを
盛り付け、最後に唐揚げをのせたら
完成です。
ポイント
◉こんにゃくに切り込み(飾り包丁)を
入れると味がしっかり入ります。
◉レタスは50°洗いしてあります
パリパリ感が全然違います。
みんなの投稿 (1)
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KJ今日の昼ごはんです、簡単おかず〜
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