大好き💕マッサマンカレー

先日鶏の手羽元を料理に使うのに湯がいたダシたっぷりのスープとっといて これにココナッツミルクとマッサマンカレーペーストで野菜たっぷりのカレー作りました❤️

息子にも美味しい❤️頂きました(*ﾟ∀ﾟ*)

カレーいろいろ試して作ってるけど 最近よくやるのは最初にニンニクと生姜をオイルで熱してから作って最後に少し砂糖を入れて煮込むというやり方

ククパ参考にさせて貰いました

辛い中にも甘みがあって私好み(*ﾟ∀ﾟ*)