- 101
- 保存
- 242
- 保存
- お気に入り
- 122もぐもぐ！
- 4リスナップ
手料理
- 2013/09/13
- 11,450
鮭のじゃがバター焼き
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎはせん切り、じゃがいもは薄く切っておく。パセリはみじん切りにする
- 2
- 無水鍋(R)のふたを予熱し、鮭に塩・こしょうで下味をつけてサラダ油とバターで皮目から焼き、取り出す
- 3
- 2．の鍋に玉ねぎを入れて炒めて取り出し、次にじゃがいもを炒め、塩・こしょうをしてとりだす。もし油が足りなければバターを足す
- 4
- 3．の鍋に【A】のバターを溶かし、色づき始めたら残りの調味料を加えてソースを作る
- 5
- 鮭の上に玉ねぎを敷き、そのうえにじゃがいもを並べてソースをかけ、パセリをふる
ポイント
鮭は焼きすぎるとぱさついてしまうので、焼き加減に注意してください。
みんなの投稿 (1)
-
-
無水鍋(R) 公式アカウントバターとおしょうゆのソースがおいしい！無水鍋(R)のふたまたはフライパン一つで一気に作ります。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (122)
リスナップ (4)
いま人気のレシピと料理写真
