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手料理
  • 2021/05/13
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烏賊と新玉葱きゅうりパプリカトマトをだし酢でマリネ

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お鍋に白だし+水にお酢砂糖塩などいれて沸騰させ、切った野菜を入れてひと煮たち

火を止め茹でた烏賊を入れ、そのまま冷まして冷蔵庫へ

冷えたら味も落ち着いて思いの外、美味しくし仕上がってた
玉葱がしゃりしょりと美味しい

#晩ごはん#白ワインのようなお伴#実験料理
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