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手料理
- 2014/09/14
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里芋のクリームシチュー♡
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里芋の皮をむいて水にさらしておく。
人参も皮をむいて切り、鍋に人参・里芋・水・コンソメを入れて柔らかくなるまで煮る。
フライパンにバターを入れ、一口大に切った鶏胸肉・玉ねぎ・しめじを一緒に炒め、小麦粉も入れ、人参と里芋を煮た煮汁を少しずつ加えていく。人参と里芋も最後にいれる。
牛乳を入れ、塩胡椒をして出来上がり♪ #秋に食べたい！旬食材を使ったお料理ネタ #スープ・汁もの