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手料理
- 2016/03/11
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食事制限の中華丼。味優先のため、あんが少ないよ。しかし味はなかなかです。 あり合わせの野菜で。
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 豚肉、シーフードミックスに、酒小さじ1と、塩0.2を振っておく。
- 2
- フライパンにサラダ油5gで❶を炒め、野菜入れて炒め、調味料をいれ蓋をして2分くらい煮込み、味を見て同量の水で解いた片栗粉で、とろみをつける。
ポイント
案がたくさんすぎると味が薄くなります。味優先なら、とろみのアンは少なくなります。
みんなの投稿 (1)
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ナタママ味は良いんですけど、とろみアンが少ないのが少しさみしいかな〜。アンを多くすれば味が薄すぎるし、味をそのままにしてとろみアンもたっぷりでは塩分もたっぷりになっちゃう。難しいところですね。😅
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