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時間があまりないのでパパッと作れるお正月料理。
伊達巻きは大人もそんなに食べないのでミニサイズに。
卵2個、はんぺん、グラニュー糖、牛乳をガーッとミキサーで、卵焼き用フライパンで焼き、手巻き寿司用の巻き簾で巻きました。