厚揚げの南蛮漬け🎶

一口大にカットした厚揚げに小麦粉をまぶして、オリーブオイルで焦げ目をつける感じで焼く。両面焼けたらお好みの千切りにした野菜を投入して、蓋を閉める‼️野菜が少しクタッとなったら酢、砂糖、醤油、ほんだしを入れて少し煮込んめば完成💓