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手料理
- 2014/02/12
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ショコラのケーク
レシピ
材料・調味料
- オリーブオイル
- 50ml
- 甘麹
- 30㌘
- 卵
- ２個
- ホットケーキミックス
- 100㌘
- ブラック板チョコ
- 1/2枚
- ｽﾘﾑｱｯﾌﾟｽﾘﾑカフェオレ味またはインスタントコーヒー
- 大さじ１.5
- (ガナッシュ)
- ブラック板チョコ
- 1/2枚
- 牛乳
- 大さじ１
- ミックスナッツ
- 適量
- マーブルチョコ
- 適量
作り方
- 0
- ボウルに甘麹とオリーブオイルを入れ泡立て器でまぜる。
卵を数回に分けて加えそのつどよく混ぜる。
ホットケーキミックスを加えまぜる。
1㌢位に砕いた板チョコと大さじ２のお湯で溶いたカフェオレ、シナモンパウダー砕いたミックスナッツを加えざっと混ぜる。
型に流しこんで180℃で40分。
ガナッシュをつくりあら熱のとれたケークにかけミックスナッツマーブルチョコをトッピング。
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