土筆のキンピラ

おじいちゃんとお散歩に出掛けた娘が土筆を大量に採ってきました。
毎年恒例の土筆狩りです。
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
去年までの狩場は宅地になってしまい、新たな狩場を求めてかなり歩き回ったとか💦
その甲斐あって、今年の土筆は上物です😬
春ですねぇ🌸

そう……
年々、狩場がなくなっていくんですよね(T^T)
うちもいつまで採れるか心配

To: jun47 さん
先日も八百屋で結構いい値段で売ってるのを見かけましたよ😩
やっぱり、土筆は買うものではなく狩るものですよね。
母はワラビやゼンマイも買うものじゃないと嘆いてます。

To: cottone さん
あら、かわいい娘ちゃん💓せっかく採ってきてくれたなら、是非味わってみて。

一般的なのはおひたしかな。サッと茹でてかつお節とお醤油で。
うちの娘はキンピラが好きなので、ごま油で炒めて砂糖と醤油で味付け。
あとは、かき揚げがオススメ(^o^)
アクが強いので、油で揚げると子どもでも喜んで食べるよ
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
頭の部分は固く閉じてるものは一緒に食べれるけど、私は何かモサモサして嫌いなので、取っちゃうの。
それから、ギザギザの袴は必ず取ってね。

初めてコメントします。いつも楽しみに拝見しています。
きんぴら、美味しそうですね♪
昨日近所のお子さんが、近くの遊園地の周りで土筆を山ほど摘んで来て嬉しそうでした。
私は土筆をお料理した事ないなぁ。

春ですね(*´∀｀)こんなにたくさん凄い❗盛り付けもかっこいいし、お皿もお洒落✨美味しそうなご飯やスィーツいっぱい(*´艸｀)
色々参考にさせて下さい🎵
フォローありがとうございます❗
よろしくお願いします( •ॢ◡-ॢ)

To: taigamama315 さん
コメントありがとう＼(^o^)／
土筆が顔を出すと春だなぁって感じ🌸
独特の苦味があってクセになるよ👍
昨日から神戸に来てるの。串揚げ食べなきゃ。

To: honeybunnyb さん
フォローありがとうございます😻
最近バタバタでアップはおサボリ気味💦
もぐもぐばっかり…😬
ちょくちょくお邪魔しまぁす。

To: cottone さん
今だけの春の味、楽しんでね🌸

れいこさんこんにちは♡
今日土筆とヨモギを摘んでかき揚げを作ってみました♫

頭のとこも揚げたのであまり気にならず、とっても美味しかったです！

作ったよ投稿出来なくて残念ですが、どうしてもお知らせしたくて(>_<)

れいこさんのおかげで、楽しく土筆料理にチャレンジ出来ました✨
ありがとうございました(❁´◡`❁)*✲ﾟ*

つくし又取りたいな〜☺袴とるの大変だけど・・・（泣）

To: aiaialisa
ホント、袴取ると指が真っ黒になっちゃうよね😩