レアチーズケーキ

娘👧
🎀 𝐵𝒾𝓇𝓉𝒽𝒹𝒶𝓎 𝓌𝑒𝑒𝓀 🎀
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「巨峰でレアチーズ🍰』
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今日は
@tokiwa_official_tajima 様からいただいた「べんりで酢」でレアチーズケーキ。。。
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べんりで酢は…4種のお酢をブレンドしたまろやかなお酢。
体に優しい糖分、オリゴ糖を使用し昆布✖️かつおの旨味で膨らむ美味しさなんです。
このまろやかさを生かしてデザートを…

〈材料〉
クリームチーズ　　200グラム
グラニュー糖　　　　60グラム
生クリーム　　　　200cc
べんりで酢　　　　大2
粉ゼラチン　　　　8グラム
カステラ市販　　　お好みで
巨峰　　　　　　　一房

・・・作り方・・・
①噐にカステラを敷きまわりに巨峰を飾ります
②ボールにクリームチーズを入れゴムベラで滑らかになるまで練り
グラニュー糖を加えて泡立て器で混ぜる
③生クリーム、べんりで酢を加えそのつどよく混ぜる
④ふやかしたゼラチンを電子レンジで約20秒溶かし、加えて混ぜる。
⑤1の器に流し冷蔵庫で2、3時間冷やし固めます。

お酢で体に優しいデザートが出来ました。
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トキワ様有難うございました^ ^

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