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手料理
- 2017/03/07
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ふわふわ💛豆腐ドーナツ
レシピ
作り方
- 1
- 材料を揃えたらcookingスタート💕
- 2
- ボウルに白玉粉、絹ごし豆腐、砂糖を入れ、つぶつぶがなくなるまでよく練り混ぜる。
- 3
- 卵を割り入れてよく混ぜる。なめらかになったら耐熱容器に入れて電子レンジで20秒加熱した溶かしバターを加えてさらに混ぜる。バニラエッセンスを加える。
- 4
- ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
- 5
- 出来上がった生地を1㎝の口金をつけた絞り袋に入れる。
- 6
- オーブンペーパーを敷いたバットの上にドーナツ型新絞り出す。
- 7
- 160℃〜170℃の油にオーブンペーパーごとを入れきつね色になるまで揚げる。揚げている途中、オーブンペーパーがはがれてきたら取り出す。
- 8
- 油を切ったら揚げたての熱いうちにグラニュー糖をまぶす。出来上がり💕
- 9
- ランクイン❣️ありがとうございます😊
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ふわふわな食感がお気に入りです(๑˃̵ᴗ˂̵)
オーブンペーパーごと揚げるのでドーナツ型の形が崩れる心配もありません。
スタンダードにグラニュー糖をたっぷりまぶしました💕