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手料理
  • 2016/05/25
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ニジマスのアクアパッツァ

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淡白なニジマスの身をアレンジしてみました。味付けは塩こしょうのみですが、魚介の旨味とトマトの酸味で美味しく頂きました。
まだまだ工夫の余地がありそうです!
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