黒ごま入り手打ちうどん

台風が過ぎて暑くなりましたね

さっぱりしたものが食べたくなって
夕飯は、黒すりごまを入れた手打ちうどん(*^.^*)

胡麻うどんなので、つけ汁の方もごま汁で



「AYAさんの無添加めんつゆ」を作り

白ごまを炒ってからバーミックスで練りごまを作り

めんつゆの一部と合わせて、ごま汁にしました


5人分の量作りましたが、つるっと美味しく完食
ごまたっぷり食べました！


AYAさん、無添加で色々使えるめんつゆのレシピありがとうございました。てんぷらは、このめんつゆでいただきました(^_-)☆


〜夕飯メニュー〜

・黒胡麻入り手打ちうどん
・ごま汁
・きゅうりと葱の薄切り
・てんぷら(鯵 さつまいも チーズ竹輪)
・カリフラワーとパセリのチーズ炒め
・ヨーグルト


#おもてなし #麺類