『いろいろ塩麹きのこと水菜の和風パスタ温たまのっけ』

3種類のきのこを
塩麹に漬けてた常備菜をパスタに🌸
味付けはペースト梅です。

パスタには
おなじく梅昆布茶で
薄く味付けしてます！

ひーらちゃん♡麹の使い方がすごい上手でプロ級よーヽ(≧▽≦)ﾉ

梅味なんですね～♪
あっさりしてそう(*^^*)
…食べたい(>.<)

リスナありがとうございました♪

塩麹、パスタは思い付きませんでしたが☆付けてやってみたいです(*^^*)

のっちゃん*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*💦私が読んでいる保存食と発酵食の本に…このパターンで
たまごとか豆腐とかの、塩麹保存食が載っているんだよ。きのこは日持ちもするし、安いときに買い込んで
作り置きしてます。

明日は
息子いないから
残りのきのこは…オムレツにしまーす！

リスナップありがとうございます🌸

ゆきさん
塩麹と梅の塩分があるし
パスタには梅昆布茶まぶしているか
ら調味料は足してないので
優しい味でした。

ゆぅさん
このきのこは重宝します。
野菜と和えてもいいし、味付けシンプルにしてあるから、後から他の味付けにできますからね🌸