今日は、仕事がお休みです。遅めのお昼！生姜だしつゆに八丁味噌のパウダーで、一気に名古屋を思い出す🌻 ネギと山芋の生姜かき揚げ！ 山芋は、水分と粘りがあるので粉だけでオッケーです。ベーキングパウダーも少し入れて。