姪っ子ちゃん夫婦おもてなしタイ料理③生春巻き❀.(*´◡`*)❀.

日本ではよくスイートチリソースにつけるけど、本場ではこっくりしたピーナツ味噌ダレが主流みたいです🌟茹でた海老、甘辛く煮た豚肉、茹でたそうめん、スイートバジル、ニラ、サニーレタスを巻きました❣️
包んでから食べるまでのライスペーパーがくっつきにくく、離れやすくする裏技〜ライスペーパーをくぐらせる水にオリーブオイルを少し垂らす方法を試してみましたが、巻きにくさは多少あるけれど、効果抜群でした‼️😳✨