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手料理
  • 2014/06/20
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甘辛チキンスティック

レシピ
材料・調味料
チキンスティック
16本
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ2
片栗粉
大さじ2
白ごま
大さじ1
作り方
1
チキンスティックに塩・胡椒します。
2
ナイロン袋に片栗粉を入れ、塩・胡椒したチキンスティックを入れ、空気を入れて袋の口を閉じ、振ってまぶします。
3
ボールに砂糖、しょうゆ、みりん、白ごまを入れて混ぜあわせ付け汁を作ります。
この間に180℃の油でチキンスティックを揚げます。
4
付け汁に揚げたチキンスティックを入れ、よく絡めてレタスと共に盛り付けて出来上がり。
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