高2娘 お弁当。記録。

🌼信太巻き(鶏挽肉・作り置きひじき煮・小ネギ)
🌼カラーピーマンカップの卵焼き(玉ねぎ・ハム)
🌼レッドキャベツのナムル
🌼ブロッコリー＆ミニトマト＆人参グラッセ

作り置きひじき煮(ひじき・人参・蓮根・椎茸)をリメイク。
油揚げに、ひじき煮・鶏挽肉・ネギ・摩り下ろし生姜・かるく塩胡椒・ひじき煮の煮汁少々 を混ぜた肉ダネをのせてクルクル。
出汁・砂糖・醤油で作った煮汁であっさりめに煮る。(前日準備でOK。)

お弁当には汁気をしっかりきって、スライス。