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手料理
  • 2020/06/17
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ナスのはさみ焼き

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長なす、豚ひき肉、長ネギ(微塵切り)、人参(微塵切り)、パン粉、塩、白こしょう、片栗粉、卵、おろしにんにく、オリーブ油、長ネギ

長なすとオリーブ油以外を混ぜ合わせて挟む肉種を作る。

長なすは適当な幅でカットして、切り込みを入れて肉種をはさみ入れる。

トースターにクッキングシートをひき、なすを並べて上からオリーブ油をかけて焼いたら完成!

ポン酢をつけて召し上がれ!

#snapdish
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