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手料理
- 2019/05/09
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キュウリと油揚げの和えもの
レシピ
作り方
- 1
- トースターで油揚げの表面をカリッと焼く。
※受け皿トレーの上に焼き網を乗せて、油揚げを乗せる。ない場合は、アルミ箔を引くとよい。
※3分〜5分を目安に、途中でひっくり返し、両面をパリッと焼く。
※焦げないよう気をつける。
#トースター
- 2
- キュウリは、食べやすい長さで斜めに輪切りしてから、さらに細切りにする。
トーストした油揚げも細切りにする。
- 3
- ボウルにショウガ醤油を作る。
しょうゆ小さじ4、おろしショウガ小さじ1
※ショウガの量、はお好みで加減を
- 4
- 3にキュウリと油揚げを入れて、最後にゴマ油を一振り入れて、いりごまを加え風味付け。
底から大きく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
#ごま油
#スピードメニュー
- 5
- 食べる直前に、好みで七味をかける
ポイント
⭐️油揚げをトーストしている間に、タレをつくる。
⭐️冷蔵庫で冷やしておくと、酒のつまみに最高！
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#おつまみ
#キュウリ
#油揚げ
#スピードメニュー