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手料理
  • 2014/04/01
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チョコマロンムース

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組み立て式のムースが作ってみたくて試作(^ω^)
チョコムースの上にマロンムースを重ねて色付けナパージュを流しました、側面&底面はジョコンド。
妥協の上に妥協を重ねたら非常に残念な組み立て式(風)のムース(的な何か)が仕上がりました...もっと頑張ります!
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