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手料理
- 2015/02/05
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千切りキャベツを使ったサラダ巻き寿司
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
- ごはん2合 お酢 砂糖 きゅうり キャベツ カニカマ 卵2個 だしの素 粉末
作り方
- 1
- 1.ごはんを2合炊き ボールに開け
酢飯(お酢 砂糖 塩)の調味料を
少しずついれながらしゃもじで切るように混ぜます
2 サランラップをしてごはんを冷まします
3 具材 きゅうりは細切り カニカマはそのまま
4 卵にお水 砂糖 だしの素の粉末を
入れてまぜ 卵焼きを作ります
卵焼きも細長いような感じで
5 ごはんが冷めたら ラップの上に焼き海苔をひき調味料を手のひらにつけて
ごはんを乗せて平らに広げ 最初少しだけのり付けするためごはんはひかない 真ん中の部分だけ少しへっこまし きゅうり 千切りキャベツ カニカマ 卵を並べます
6 奥から手前に巻きます 形をなんべんなく全体におんなじになるように整えます
手の指にお水をつけてのり付けする部分に塗ります
7 包丁を水で濡らし水気を切って食べやすいように包丁で切ります
お皿に盛り付けて完成！！
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