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手料理
- 2014/05/11
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ブルーベリーマフィン*
レシピ
作り方
- 1
- バター、卵、牛乳は室温に戻しておく。バターをなめらかになるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくクリーム状になるまでよく混ぜる。
- 2
- 溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜる。
薄力粉とベーキングパウダーをふるい、1/3を加えてゴムベラで混ぜ、牛乳を1/3加えて混ぜる。これを繰り返して粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。
- 3
- カップに1/4ほど生地をいれて、ブルーベリーを数粒入れ、さらに生地をいれて上にもブルーベリーをのせる。
180℃で25分焼く。
ポイント
薄力粉をいれたら混ぜすぎない！
もぐもぐ! (234)
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おいしくできました✨
夏にフレッシュブルーベリーおすそ分けするから待っててね♡
たくさんもごもご、
ありがとうございます:D