- 98
- 保存
- 1
- 保存
- お気に入り
- 34もぐもぐ！
- 1リスナップ
手料理
- 2016/11/19
- 1,500
TAPS祭り
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ☆鱈とビーンズのサラダ
- 2
- 野菜を食べやすい大きさにカット。オリーブは種がある場合は取り除く
- 3
- 鱈、ビーンズ、野菜、オリーブ油、ビネガー、胡椒を混ぜる。塩はオリーブ、鱈に含まれてるから基本要らないが、好みで。
- 4
- ☆鶏もつのトリッパ
- 5
- タマネギ、人参、ニンニクはみじん切り、椎茸は食べやすい大きさにカット。
- 6
- 野菜とニンニク、唐辛子をオリーブ油で炒めて、白ワイン、カットトマト、水少し入れて煮込む。
- 7
- 砂肝、レバーに塩胡椒しオリーブ油でソテーする。
- 8
- ソテーした砂肝、レバーをトマトソースに入れ15分、弱火で煮込んで完成。お好みで、ローズマリーなどのハーブを煮込む時に入れて
- 9
- ☆カリフラワーのハーブオーブ焼き
- 10
- カリフラワーをカットして、3分レンジにかける
- 11
- ハーブと塩胡椒をカリフラワーに混ぜて、耐熱皿にいれる
- 12
- 上からマヨネーズとパルミジャンチーズをかけて、オーブントースターで6ほど焼く
ポイント
テキトー料理です。
もぐもぐ! (34)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
☆鱈とビーンズのサラダ
☆鶏もつのトリッパ
☆カリフラワーのハーブオーブン焼き
☆小イワシのアヒージョ
自家製オリーブマリネを沢山使いました