- 131
- 保存
- 313
- 保存
- お気に入り
- 38もぐもぐ！
- 5リスナップ
手料理
- 2017/10/16
- 739
パルミジャーノを頂いたので、牛肉のタリアータを作りました💕💕💕
レシピ
作り方
- 1
- 牛肉を焼く30分前に冷蔵庫から出しておく。
- 2
- 焼く直前に塩胡椒を牛肉に揉み、フライパンにニンニクを入れて強火で加熱
- 3
- フライパンが熱くなったら、中火にしてお肉を焦げ目が付くように全ての側面を焼く。大体、1面3〜5分ほど。
- 4
- お肉に焦げ目付いたら、お肉とニンニクをアルミホイルに置いて、きっちりと密閉するように巻く→10分ほど置いて蒸らす
- 5
- 牛肉を蒸らしている隙に、野菜をお皿に盛り、バルサミコビネガーと胡椒を混ぜる
- 6
- お肉をサラダの上に盛り、パルミジャーノのブロックを削る。
- 7
- バルサミコビネガーを全体にかけて、出来上がり！
みんなの投稿 (1)
-
-
み美味しく頂きました！ありがとうございます😊
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (38)
リスナップ (5)
いま人気のレシピと料理写真
