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手料理
- 2025/04/03
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世界の食卓探検隊🌏アスパラリゾット🧀
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4、5月はイタリア料理の探求の旅🇮🇹
桜の満開の季節だと言うのに、
花冷えで寒くて 雨模様です☔️
今日も温かいものが食べたくて、
冷蔵庫にあったアスパラガスで
アスパラのリゾットを作ってみました❣️
貝柱だし、マヨルカ島の塩、バター、オリーブオイルで
アスパラガスとお米の甘さが引き立ちます😊
食べる前に好きなだけ
パルミジャーノ・レッジャーノを擦りかけて、
贅沢なリゾットになりました🧀
早く食べたくて、
貝柱だしを撮影するのを、
忘れちゃったみたいです😅
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