世界の食卓探検隊🌏アスパラリゾット🧀

世界の食卓探検隊🌏
4、5月はイタリア料理の探求の旅🇮🇹

桜の満開の季節だと言うのに、
花冷えで寒くて 雨模様です☔️

今日も温かいものが食べたくて、
冷蔵庫にあったアスパラガスで
アスパラのリゾットを作ってみました❣️
貝柱だし、マヨルカ島の塩、バター、オリーブオイルで
アスパラガスとお米の甘さが引き立ちます😊
食べる前に好きなだけ
パルミジャーノ・レッジャーノを擦りかけて、
贅沢なリゾットになりました🧀

早く食べたくて、
貝柱だしを撮影するのを、
忘れちゃったみたいです😅

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