- 138
- 保存
- 379
- 保存
- お気に入り
- 104もぐもぐ！
- 5リスナップ
手料理
- 2013/09/12
- 1,349
秋の味覚🌰🍄🍂炊き込み&混ぜ混みご飯✨
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 米を洗っておく。
- 2
- 豚肉は食べやすい大きさに、人参は短冊切りか銀杏切り、蓮根は銀杏切り、しめじはほぐす。
- 3
- フライパンにごま油を熱し、火の通りにくいものから炒めていく。
- 4
- 調味料とヒタヒタの水を加え、具材に火が通るまで煮る。少し固さが残っていても大丈夫。火を止めて放置し冷めたらざるに具材をとる。
- 5
- 米に煮汁を加え、足りない分は水を足す。味を見て薄いようならめんつゆを足し、炊飯on！
- 6
- ご飯が炊けたら具材を加えて混ぜ、茶碗にもったら三葉をのせる。
ポイント
贅沢な炊き込み&混ぜ混みご飯です！
炊き込みご飯にごま油を入れると味にメリハリが出ます★豚肉の甘味、こくが美味しいです🍄😆
もぐもぐ! (104)
リスナップ (5)
いま人気のレシピと料理写真
炊き込み美味しそうです!!