11／11（月）夕食 「しみじみ鍋」。イカとチンゲン菜の炒め煮。ゴボウのベーコン巻き。

「しみじみ鍋」は、古いなぁ、大山のぶよさんのレシピで、もう何十年も前から作ってますねぇ。
しじみと大根の拍子切り、トリの肉団子のみ。（後述のゴボウの煮汁の残りも利用）
ゴボウは薄甘く煮て、ベーコン巻いて炒める。
#鍋