🔷🍠紅はるかと鶏牛蒡の炊き込みご飯🔷

使う醤油で色かわる
今回は、使ってしまいたい燻製醤油
😅少し色濃いめに

なるべく👀塩分控えめに

浸水は冷蔵庫に入れるのが🙆
炊き上がりの🍚粒だちが💗👌
でもね🤔場所とるから～
そこでおもいついた方法
⤵️⤵️


1️⃣🍚お米２合は、半量の水で一時間浸水
↓
2️⃣調味料➕残りの水で１合分にし
別途冷蔵庫で冷やしておく
↓
浸水後、1️⃣に2️⃣を入れ炊飯



🔵秋田県🍚サキホコレ　２合
🔵🍠紅はるか
🔵鶏もも肉は、塩糀パウダー
🔵ささがき牛蒡

🔵お好みの醤油　大2
🔵たまり醤油入めんつゆ　小１
🔵日本酒　大１
🔵水　　調味料含め２合分

🔵顆粒だし　小1/2