- 100
- 保存
- 140
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
- 2015/07/08
- 68
毎年定番の角切りしょうがのガリ
いま人気のレシピと料理写真
- Snapdishについて
- 無料アプリをダウンロード
- プライバシー
- 規約
- ガイドライン
- ヘルプ
-
Language : 日本語
- 日本語
- English
2000万皿以上の料理とレシピが大集合。
みんなの料理写真で、
お料理がひらめく、楽しくなる
後から見たい料理写真やレシピは、
で気軽にチェック
でお気に入りリストに追加
ユーザーをフォローすると、
フィードに新しい料理とレシピの
アイディアがどんどん届く
銀座にある鰤門ででる角切りのがりがおいしくて真似して作って3年目
新しょうが 300〜400g
5mmの角切りしたら塩をふり5分くらい置く。
沸騰したお湯にいれ、再度沸騰したら取り出す。
鍋に酢250cc
きび砂糖70g
水120g
塩小さじ1
を沸騰しないように弱火で混ぜる。
煮沸した瓶にしょうがと鍋で作ったお酢をいれ半日以上置けば完成！後は冷蔵庫で保管！
スライスしたガリより食感がよく美味しいです！
#定番 #おやさい