パン・ヴィエノワ☆

今日のパン焼けました☆
※赤サフ使用
粉：リスドォル
・準強力粉　　250g　　　
・塩　　　　　5g　
・砂糖　　　　15g　
・ｽｷﾑﾐﾙｸ　　　15g　　
・ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　　3g　　
・卵黄　　　　1個分
・水　　　　　150g　　　　
・バター　　　20g　

6分割　ホイロは30℃で25分。
卵を塗ってハサミで上部に切り込みをいれ　220℃に予熱したオーブンで、190℃に下げて15分焼成☆

明日の朝はウインナーサンドで食べようっと(≧∇≦)b
　 #定番 #パン・ピザ