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回鍋肉|みーちゃんさん
  • 2012/09/04
  • 732

回鍋肉

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚肉
200g
下味
┣オイスターソース
大さじ1
┣ごま油
大さじ1
┣片栗粉
小さじ2
┗みそ
小さじ1
キャベツ
1/6個(150g)
ねぎ
1本
作り方
1
ボールに下味の材料を混ぜ、豚肉を加えてもみこむ。
キャベツは一口大に、ねぎは幅1cmの斜め切りにする。
2
耐熱皿にキャベツ、ねぎを順に重ね、中心が空くようにリング状に肉を重ねる。
3
ふんわりとラップをかけ、電子レンジで5分ほど加熱して取り出し、ざっと混ぜ合わせて器に盛る。
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