1/24 ☺︎☺︎ 豚ロース塩麹漬け焼き弁当✩.*˚

厚切りの豚ロースの賞味期限が切れてしまう！と塩麹漬けにして冷蔵庫で1日眠らせていたら、塩麹つけすぎ＆浸かり過ぎだった模様😓
味が濃すぎた〜💦
ご飯の上の野菜味なし。お肉の塩分でご飯と野菜もりもりいっちゃってください(^_-)

先日夫の実家に行った時に仕事で不在だった義弟に会えずだったのだけど、昨日書留で子供達にお年玉が届きました(^▽^)o
予想もしていなかった子供達、それを伝えると、おーーーっ、と満面の笑み😊😊
都内に住んでいるのでまさかの書留に私もびっくりだったけど、なるべく早くにって思ってくれた気持ちがありがたい🙏
夫も私も2人兄弟、少ない親戚なので子供達にとっても大事な叔父(笑)ありがとう〜💕

★豚ロース塩麹漬け焼き
★キャベツ
★ブロッコリーホワイトソース合え
★ナポリタン
★玉こんにゃく
★ミニトマト
★ごぼうのパリパリ焼き
★ゆで卵
★玄米ご飯
捕食 おにぎり パン

#お弁当 #揚げ物 #焼き肉 #肉料理

おはよー！
下味しっかりになった豚ロースちゃん🐷
ご飯もキャベツもすすむし、
案外お弁当だとちょうどいいかもだねっ👌
ごぼうのパリパリ焼きも美味しそう！

義弟さん気遣いのある優しい人なんだね☺️
甥姪を思う、その気持ちが嬉しい💕

厚切りだったから、柔らかくなります様にの気持ちを込めすぎて塩麹多かったんだなぁ、きっと😅
帰宅した子供達に聞いたら、ご飯と一緒に食べたから大丈夫だったよ👍との事。
セーフっ(笑)
ごぼうのパリパリ焼きはスライスしたごぼうに軽く塩振って片栗粉まぶしてオリーブオイルで焼くだけなんだけど、皆好きであっという間に無くなるんだ〜。

書留でお年玉は斬新だったけど、1月中に渡そうとしてくれた気持ちが嬉しい😊

今週もお疲れ様でした〜🥂✨