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手料理
  • 2016/03/16
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【肉】ハンバーグ

レシピ
作り方
1
ハンバーグのタネをハンバーグの形にして、真ん中をくぼませて焼く。
焦げ目がついたら、裏返し、中火にしてワインを入れ、蓋をして蒸し焼きにする。5分くらい焼いたら、串を刺して、
中から出てくる肉汁が透明だったら皿に盛り付ける。焼き汁にワインと調味料を
入れ〜完成!
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