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手料理
  • 2024/07/08
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サーフ&ターフの黒アヒージョ

参考にしたレシピ
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えびと牛肉をアヒージョの具材にすることで、サーフ&ターフの組み合わせから、見た目も味わいも贅沢なアヒージョに仕上がります。それぞれの出汁が出たオイルに、醤油とにんにくの風味が合わさり、美味しい旨味を感じることが出来ます。バゲットでオイルをしみ込ませて召し上がりください。
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