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レシピ
作り方
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- さつまいもを蒸して皮を剥いて裏ごし、ここに砂糖(さつまいもの甘さによって加減)をいれ、甘酒、生クリームを絞れる位の軟かさに好みで入れ、最後に塩糀を少量入れて味をしめる。
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- ①を絞り袋に入れてカップに絞り入れ、砂糖をいれて軽く泡立てた生クリームをかける。
(市販の好みのデザートソースでも)
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imokuriankoスイートポテトを焼かずにクリームにしてグラスデザートにしてみました。
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