アマドコロ の おひたし

山菜…
アマドコロ、今回は おひたし にしました。
アラシ麹味噌を、少々添えて…

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アマドコロ…初めて聞きました。
お味はいかがでしょうか？

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豊盃、こんな純米酒も有るんですね。青森では好きな蔵です。

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豊盃の「さくら 」は、春 限定です、あまり出回っていないと思います。