白菜と豚肉の中華風炒め卵とじ|べぇさん

手料理

2019/02/07
460

白菜と豚肉の中華風炒め卵とじ

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

白菜: 1/3(1/2でも可)

豚肉: 200g

卵: 2個

ごま油: 大さじ1

創味シャンタン(チューブタイプ): 10~15cm

酒: 大さじ1

醤油: 適量

黒胡椒: 適量

作り方

1: 白菜を食べやすい大きさにざく切りする
肉も食べやすい大きさに。

2: ごま油で豚肉を炒める

3: 豚肉にある程度火が通ったら白菜を投入して、酒とシャンタンを加えて、白菜がしんなりするまで炒める

4: といた卵を回し入れる

5: 味見して、塩気が足りなければ醤油を少量入れて調整する

6: 黒胡椒をかけて完成！

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: べぇ

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