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手料理
  • 2012/09/16
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カプレーゼ

レシピ
材料・調味料
作り方
1
モッツァレラチーズを、食べやすくスライスする。
プチトマトも、半分に切る。
2
お皿に、モッツァレラチーズとプチトマトを並べてバジルを散らす。
3
上から塩、黒こしょうをふりかけて、さらにオリーブオイルを回しかければ完成。
ポイント

モッツァレラチーズは、袋の中からあげると、すぐに水分が乾いてパサパサになってしまうので、切る直前まで袋から出さないでおきましょう。

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