フルール・ド・ネージュ

見た目に残念な出来だったので冷凍庫で眠らせていた（笑）フルール・ド・ネージュ（ホワイトチョコレートのムースのケーキ）。
実験的に最後のレッスンで習ったホワイトチョコレートの上掛けのフランボワーズバージョンをかけてみたら、やたらラブリーな見た目にw

問題は、この見た目だとフルール・ド・ネージュ（雪の花）という名前に合わないことでしょうかw

きれいなツヤと美しいピンク色ですね🌸

ほんとにラブリーです🌸

ありがとうございま～す♪
私らしからぬ仕上がりになりました（笑）