赤ワイン酵母 de ヴァン・ド・ルヴァン🍷

いつぞやのヴァン・ド・ルヴァン
3回目の赤ワイン酵母、やっぱりあんまり元気にできない(´･_･`)
大豆粉、ふすまを入れてみました(*^^*)
気持ち低糖質(^^;;
胡桃がなくなりココナッツロングを代用(^^;;
胡桃、高いですね💦大事に使おう！
ふすまのプチプチがいい感じでした😊

これも危険な奴！！！

赤ワイン、今ね発酵中✨ でも、子の間少しおやすみしてた後、酵母起こして失敗すると言う悲しい😢事があったあと、高度な赤ワインが無事発酵してくれるのかも、心配。。

紅茶酵母は仕上がって明日から元種起こします～

ふすまも少しは使うと、やっぱり美味しそう～

あちゃー！りえぞ〜ちゃんに、言われると思った（≧∇≦）（笑）
危険と知りつつ、作ってしまうのよね(^^;;
私も、赤ワインは今までシュールに終わってます(-｡-;
あんまり元気に起きてくれない、、。こんなもんなんかなぁ〜
と思ったり(^^;;
ふすま、やっと見つけたよ。と言うか、カルディに普通にあったf^_^;)
食感が楽しめてよかったよ！
紅茶酵母❗️(*☻-☻*)
紅茶は未体験！香りがするのかなぁ〜💕
up楽しみにしてるねヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
いつもありがとうね(o^^o)

うっとり～( ☆∀☆)
旦那が、riezoo さんと同じくワイン好きなの笑(*^▽^*)あっ！ワインもだな！
だから、ワインの酵母や酒粕の酵母でパン作ってと言うんだけど、まだまだそこまでたどり着けない～！やっと柑橘と歩みよれてきたばかり…笑(*^▽^*)いつかやってみたいな～！ふすま…カルディにあるんだ！探してみよーっと！

きみちゃん(*^^*)
この春で、やっと酵母生活一年経ちます。私も、まだまだ起こしたことないものいっぱい！
気長にやってこう*\(^o^)/*
うちの赤ワインは、めっちゃシュールです(^^;;ぷくっとも言わず、、。できたのかな？
ふすま、探してみて〜*\(^o^)/*
リスナップもありがとうね😊

酵母おこしが苦手なんよねー😢
ヨーグルトまで駄目でね。落ち込む😞💦
室温放置してるだけだよね？みんな。寒すぎるからかなぁーと思っていたけど、暖かくなってきても、あかんの。タンカンと八朔だけやよ。ちゃんとしゅわーーって言ってくれたのー😢でも。負けへんぞー💪

さわこさん、おはよう(*^^*)
私なんて、最初、王道のレーズンでさえダメダメだったよ(￣▽￣)カビが生える＿|￣|○
失敗する度に、ほかすのがストレスで、一年遠のいてました😓
SDで、みなさんにアドバイスいただいて、何とかできるようになりました😊
シュワ〜って言わなくても、案外起こってるかも。中種とかバケットにすると、意外と働くことあります。
赤ワインと酒粕は、どうも相性がよくないみたい😂元気がない。
タンカンと八朔が元気なら、酵母起こす時にトリガーで入れてあげると、元気もらって起こしやすいかも。私は、レーズンをチョロんと入れてるよ(*^^*)
酵母もツンデレだもんね〜
振り回される😂
でも、いつか振り向かせてやるぞ〜！エイ！エイ！オー！💪
リスナップもありがとう*\(^o^)/*