自家製酵母のフォカッチャ

夕飯用にフォカッチャを焼きました。
自家製レーズン酵母の「液種」に「全粒粉」を加えて育てている「元種」使用です。
スキレットに入れて焼いたら、思った以上に高さが出ました。
これはレーズン酵母独特の風味😆ふんわりモチモチ、いつもとは違うフォカッチャになりました。

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見事に膨らみましたね！おいしそうです。

おはようございます
凄い〜綺麗ですね〜
フォカッチャ焼いた事無いけど〜難しそう〜

ありがとうございます😆こんなに膨らむと思わなかったのでビックリでした〜✨️

コメント嬉しいです！ありがとうございます😆フォカッチャ、丁寧でも適当でも美味しく焼けるので、食パンやロールパンよりも簡単だと思います😊

パンの神様がついてるんじゃないでしょうか:)

うふふ😌そんな風に考えると楽しくなりました✨️ありがとうございます！

パンの神様の神棚ってどんなんでしょう:)

神棚😆それもそうですね！笑。わはは

:)