【自家製酵母】ライ麦全粒粉100%！

1つ前のライ麦100%パンのカット前
【左上】焼き上がり
この独特のひび割れ、目標通りです✨️
とっても良い感じ！
【右上】
裏側でーす。
息子に見た目の感想聞いたら「レンガみたい」笑。ほんとだ！裏返したら更にレンガで大笑いでした。
ホームセンターのレンガ売り場に置いても気付かれないな。サイズ感もドンピシャです。
アンティークレンガいかがですかー。
でも、中はふんわりしてます。

#全粒粉#ライ麦#自家製酵母#天然酵母#健康