パンはフライパンで霧吹きをして水分を補いながら カリッと焼き熱々状態で マヨネー...
材料: ハンバーグ 合挽き肉 パン粉 牛乳 塩 玉ねぎ ケチャップ ...
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少し間が空きましたが 地道にバゲット修行に勤しんでおります 今回は いちご酵母の...
材料: いちご酵母元種 粉 液が1 1のもの使用 準強力粉 タイプE...
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細挽き 粗挽きの2種類のライ麦粉入りの生地にたっぷりのブルーベリーとクリチを巻き...
材料: 準強力粉 ライ麦粉 細挽き ライ麦粉 粗挽き モルトパウダー...
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パンにスライスチーズを乗せて その上に つぶみそ オリーブオイル マヨ少し 混ぜ...
材料: パン スライスチーズ A つぶみそ A オリーブオイル A ...
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こんにちは 久しぶりになっちゃいました 土日は実家へお泊まりに行っていたのでお休...
材料: 準強力粉 ライ麦粉 全粒粉 砂糖 塩 水 バター ドライイ ...
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自家製のぶどう酵母で焼きました ライ麦 でもちゃんと膨らんでくれて良かった 艸 ...
材料: サワータイク 初種 細引きライ麦粉 水 TA200 サワー種...
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卵や牛乳なしでもフレンチトーストみたく食べたいと思って 熱々パンにクリームがよい...
材料: 食パンやロールパン 1 2 ココナッツオイル 大2 3お好み...
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林檎酵母の元種を使い切りたいので パンフォトが続きますがベーグルを焼きました ラ...
材料: 林檎酵母元種 粉 液が 強力粉 粗挽きライ麦粉 グラハム粉 ...
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久しぶりに自家製酵母を起こしてのパン焼きです 甘酒酵母の元種を使って ライ麦配合...
材料: 甘酒酵母元種 粉 酵母液が1 1 強力粉 粗挽きライ麦粉 塩...
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生地にライ麦粉を混ぜて バジリコのソースと チーズをのせて焼いてから 食感を残し...
材料: 強力粉 ライ麦粉 塩 砂糖 オリーブオイル イースト ぬるま...
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噛み締め系のパンです ライ麦の全粒粉が素朴でいい感じ クリームチーズを塗ったり ...
材料: 強力粉 ライ麦 イースト きび砂糖 塩 バター クランベリー...
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