自家製つけ麺

市販のラーメンスープの原液等を一切使わずつけ麺の作成に成功。スープの見た目もそうだが味も驚くほどお店のつけ麺に近いものを作る事が出来た。やはりレシピ通りの手順で、分量を間違えずに作れば何でも創造できる気がしてきた。ますますレシピへの信仰が深まるばかりである。
ちなみにつけ麺だけでは栄養的にヤバいと思い付け合わせの野菜と肉は多めにした。