- 72
- 保存
- 81
- 保存
- お気に入り
- 9もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2016/11/25
- 465
プラリネ入りマドレーヌ
レシピ
作り方
- 1
- 卵を大きめのボウルにほぐし入れ、泡立て器で、砂糖を加えてぐるぐると、砂糖のざらつきがなくなるまで混ぜる。
- 2
- 小麦粉とベーキングパウダーを、1のボウルにふるい入れ、泡立て器でぐるぐると、混ぜる。
- 3
- ホワイトチョコレートは、湯煎で溶かし、バターは、レンジで温めて溶かす。
- 4
- 溶かしバターを2のボウルに、少しいれ、泡立て器でぐるぐると、混ぜる。溶かしたホワイトチョコレートも、入れ、泡立て器でぐるぐると、混ぜる。バターは少しずつ加えて、都度よく生地を馴染ませる。
- 5
- 4の生地を、冷蔵庫で、1時間以上寝かせる。
- 6
- マドレーヌの型に、生地を、1/3のところまでスプーンなどで入れ、上に、プラリネペーストを、小さじ1/2くらいのせ、プラリネペーストをかぶせるように、マドレーヌ生地を、のせる。
- 7
- 200℃に十分熱したオーブンで、15分くらい焼き、表面がきれいに色づけば出来上がり。
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (9)
いま人気のレシピと料理写真
