簡単梅香る朝うどん

玉露園さんの減塩梅こんぶ茶は、昆布の旨味がしっかりしているので、減塩でもお湯を注具だけでツユになりますが、鰹節をトッピングすると、更に鰹の旨味も加わって最初と最後のツユの味にも変化があるので、飽きずに最後のツユまど飲み干してしまいます。
そして、梅の爽やかな酸味がアクセントになって、薬味なしでも美味しいです。
二日酔いの朝には、最高ですよ(^o^)