海老しんじょう　ざる蕎麦　だし巻き卵と明太子のお巻き

カツオと昆布でちゃんととった出し汁は最高！
料亭風のお味に。

今日はざる蕎麦のつけだれもだしから。
お巻きのだし巻き卵もちカツオ出しで。